ヘルシースペース美園 | 日記 | 「 やわらか加工 」

例えば、焼肉屋さんなどでメニューの片隅に やわらか加工 とか、霜降り加工、
かたちを整える加工を施してあります などと書いてあったら・・
もしかしたらその肉は 成型肉 かもしれません。
しっかり火を通すことが必要ですね。